液氮速冻机-我国速冻食品行业技术特点

1.卫生上等的速冻食品经过低温速冻处理，不仅*大限度地保持了食品本身的色泽、风味以及营养成分，更能抑制微生物的生长繁殖，从而保证了食品食用的**。

2.营养合理，比如速冻调理食品配料的时候，通过原料的不同搭配来控制脂肪、热量以及胆固醇的含量，来适应消费者的需求。

3.速冻食品品种繁多，主要有4大类。速冻果蔬食品、速冻畜禽食品、速冻水产品以及速冻调理食品。这四大类有三千多个品种，从副食到主食，从小吃到盘菜，可以说样样俱全，这也是任何一种其他食品都无法达到的，当然这也为不善于烹调，又想品尝到美味佳肴的消费者提供了方便。

4.速冻食品食用方便，既可以调节季节性食品的供需平衡，又可以减轻家务劳动，减少城市的垃圾，非常保护环保。

5.与成本较低的罐头食品相比，速冻食品更具有口味鲜美，能耗低等优点，从制作工艺看速冻食品要比罐头食品能耗降低了30%左右。